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靈寶蘋果為什么這么出名?

發布時間:2019-09-18 17:03:56 瀏覽次數:1255次

    靈寶地處河南、陜西交接區域,秦嶺以東,氣候濕潤。在商代,靈寶曾名為桃林,周代名桃林塞,置函谷關?!捌呱蕉环执ā笔翘O果生產最佳區域。靈寶蘋果屬寺河鄉最為有名,寺河鄉海拔1000-1200米,全年平均溫差在18攝氏度,極有利于蘋果中糖分的凝結,難怪被譽為“亞洲第一高山果園”。中國是世界蘋果的主要產區。而中國的蘋果種植區,論品相,山東蘋果好看,自東向西漸差;而口感上,自東向西漸甜。也就是說,煙臺蘋果漂亮,但偏酸;再向西走,新疆蘋果,不好看,不過非常甜。而靈寶蘋果融東西地域的優點,占盡了天時地利,糖酸比在46~47:1,口感非常適宜,品相上也很漂亮。

靈寶蘋果

  靈寶當地窯洞多,溫度和濕度都很適宜,成了存放蘋果的天然冷庫。碩大的蘋果堆積如山,就像童話中的蘋果王國。比較奇怪的是,身處鄭州也很難吃到靈寶蘋果。這其中,原因有很多。一是高山蘋果產量有限,二是很多時候,這種蘋果剛一成熟,就被外地批發商們“蹲守”運走了。


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