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營養價值的正負面影響

發布時間:2015-06-26 09:38:22 瀏覽次數:2146次

   靈寶蘋果一直是作為營養價值比較高的一種產品,那么這種產品為什么會有這樣的功效呢?其實水果都是有自身所補充的營養的價值,水果不同,補充的營養也是有區別的。但是吃多吃少也是有講究的,這個講究就是我們靈寶蘋果小編今天給您講到的知識的一點,有關靈寶蘋果的營養知識我們一起來看。
   古人的飲食結構中肉類食物占的比例很少,飲食清淡,所以那時候人們的體質偏虛寒,容易患上的疾病多為寒證,所以養生保健方面提倡溫補 養陽。桃性溫,符合這一原則,而且較平和,常吃多吃無害,于是就有了“桃養人”一說。杏性熱,容易上火,不宜多吃,所以有“杏傷人”的說法。李子性涼,與 這一原則相悖,而且涼性食物吃多了傷脾,這就是李子吃多了會拉肚子的原因。脾為后天之本,脾虛的話,吃下去的食物不容易消化吸收,這在古代是很危險的,食 物不消化,跟不吃飯差不多,會餓死的,于是有了“李子樹下埋死人”的說法。
   李子是吃多了危害最大的,那么,我們還要不要吃李子呢?食物有利還是有害不是絕對的,時代在變化,人們的飲食結構、體質也在變化,現代人飲食結構中肉類占的比例較多,體質多偏熱,吃點李子倒是更有利于健康。
   從現代營養學角度講,桃中鐵的含量在水果中是比較高的,糖類主要是果糖,甜度大,生糖指數低,而且桃中含果膠比較豐富,對減肥,預防高血脂、高膽固醇有幫助。
接下來是杏。杏仁是經常吃的零食,有止咳平喘、潤腸通便的功效,藥用價值較高,除了直接食用還可以做成杏仁露以及多種點心。杏中的胡蘿卜素含量在水果中名列前茅,有助于預防維生素A缺乏。
   就營養成分而言,李子的營養價值不高,但是李子的藥用價值較高。李子有益肝臟,中醫常用李子治療肝病。胃熱沒有食欲,吃點李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、開胃、增進食欲。
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